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Organization Behaviour for Leisure Services (Lee-Ross, Darren / Lashley, Conrad)
Organization Behaviour for Leisure Services
Autor Lee-Ross, Darren / Lashley, Conrad
Verlag Taylor & Francis Ebooks
Sprache Englisch
Mediaform PDF
Erscheinungsjahr 2012
Seiten 370 S.
Artikelnummer 13999332
ISBN 978-1-136-37512-5
Plattform PDF
Kopierschutz DRM Adobe
Ausstattung/Verpackung ebookqueries@tandf.co.uk; TEXT_AND_DATA_MINING_PROHIBITED_03
CHF 88.70
Zusammenfassung
Organization Behaviour for Leisure Services provides the reader with the conceptual tools necessary for analysing organizational behaviour in the context of hospitality, leisure and tourism provision, and understaanding events in order to take appropriate management action.Taking the view that leisure services involve an array of industry sectors - they are related, for instance, to work-time spent eating, drinking and staying away from home, as well as the more obvious recreational pursuits - the text uses examples and case studies from a wide range of international businesses such as hotels, restaurants, museums, shopping malls and sports stadia. Specific examples used are from Marriotts, McDonald's, Trafford Centre and many more. With a user-friendly structure and style, the text is an ideal introduction to the fundamental issues involved - perfect for students and managers alike. This book discusses and questions a number of key elements, including:The individual and the organizationGroups in the organizationOrganizational structures and behaviourManagement within the organizationCommercial hospitality, leisure and tourism in a service contextThere is a Tutor Resource pack available to lecturers who adopt this text. Accredited lecturers can request access to download this material by going to http://books.elsevier.com/academic/defaultmanuals.asp? to request access.

Darren Lee-Ross, Associate Professor, Centre for Tropical Tourism Studies, James Cook University, Australia

Conrad Lashley, Professor in the Nottingham Business School, Nottingham Trent University, UK