Saglikli olmak icin nasil beslenmemiz gerektigini unuttuk. Ögrenmek icin gazete yazilari okuyoruz, televizyon seyrediyoruz. Kafamiz iyice karisiyor. Bilgi kirliligi ile midelerimiz de kirleniyor. Sagligimiz bozuluyor.
30 yili askin hekimlik tecrübesi ve engin bilgisiyle Prof. Dr. Ahmet Aydin dogru beslenme ile ilgili bütün merak ettiklerimizi cevapliyor. Söylesi formatindaki kitapta kafamizda hicbir karisiklik birakmadan gercekleri anlatiyor. Cok merak edilen hayvansal yaglar kolesterol yapar mi, ev yogurdu ve probiyotikler, soya ürünleri saglikli mi gibi konulardan baska tek tek hastaliklari da ele aliyor.
Prof. Dr. Ahmet Aydina otizmliler, osteoporozlular, asiri kilolular, diyabetliler, depresyonlular, kanser hastalari, kalp hastalari, kücük cocuklar, yaslilar, hamile kadinlar, sporcular gibi binlerce insan basvuruyor. Hepsi de eski sagliklarina kavusmak veya daha saglikli olmak icin nasil beslenmeleri gerektigini soruyorlar.
Aslinda dertler baska baska, ama hastaliklarin sebebi ayni. Modern hayatin tanistirdigi yiyecekler, aliskanliklar, hareketsizlik, günes yüzü görmeden sürdürülen yasamlar... Prof. Aydin bütün hastalarina endüstriyel tuzaklara kapilmadan hakiki yiyecekler yiyin diyor. Hatta coguna, Tas Devri Diyetini tavsiye ediyor. Dogru beslenin, hastaliklardan korunun ve kurtulun diyor. Üstelik, modern sehir kosullarinda bile bu diyeti uygulamak son derece kolay.
Bu kitapla dogru bildiklerinizi tekrar gözden gecirecek ve yepyeni bir hayata baslayacaksiniz. Daha diri, daha saglikli bir hayata...
Kitaptan Icindekiler listesi
Tarih icinde besinlerimizin degisimi ve kronik hastaliklar
Seker, misir surubu ve tatlandiricilar
Tam ekmek
Yaglar
Sivi yaglar ve margarin
Kanola yagi
Balikyagi
Süt, yogurt, probiyotikler
Meyveli yogurtlar
Soya
Vejetaryen beslenme, kirmizi et
Tavuk eti
Su
Sismanlik, metabolik sendrom insülin direnci
Kolesterol, kalp-damar hastaliklari
Beslenme, yüz sekli, kronik hastaliklar
Osteoporoz kemik erimesi
Depresyon
Otizm
Kanserden korunma
Reflü gögüs yanmasi
Sivilceler
Astim
Menopoz
Kisirlik
Nefes almak
Isitma kaplari, pisirme sekilleri
Tarim ilaclari, Yesil Devrim
Genleriyle oynanmis tohumlar
Mono sodyum glutamat MSG
Beslenme faciasi, reklamlar
Ne yapmali
Ek Saglikli beslenmenin temel ilkeleri güncel Tas Devri diyeti
