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Himmlisch Backen mit Stevia und Co (Metternich, Kirsten)
Himmlisch Backen mit Stevia und Co
Autor Metternich, Kirsten
Verlag Kirchheim Verlag
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2015
Seiten 118 S.
Artikelnummer 18195175
ISBN 978-3-87409-577-8
Auflage 15001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 14.00
Zusammenfassung
Stevia & Erythritol - zwei Zuckeralternativen erobern Ihre Backstube!Ernhrungsexpertin Kirsten Metternich hat fr Sie 50 feine Rezepte entwickelt: Pltzchen und Cookies fr Zwischendurch, herrliche Kuchen frs Kaffeekrnzchen, raffinierte Obstkreationen und cremige Torte fr Festtage. Alle Rezepte werden mit den Zucker-Alternativen Stevia und Erythritol gebacken und enthalten deshalb viel weniger Kalorien als herkmmliches Gebck. Sie sparen so Zucker-Kalorien, ohne dass der Geschmack leidet. Zu jedem Rezept bekommen Sie detaillierte Nhrwertangaben. Auerdem lesen Sie, welche Backeigenschaften Stevia und Erythritol haben, fr welche Teige die beiden Zuckeralternativen geeignet sind und wie Sie sie am besten dosieren - so knnen Sie knftig auch Ihren Lieblingskuchen in einer himmlisch leichten Variante backen.
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Kirsten Metternich ist staatlich geprüfte Diätassistentin. Sie hält Vorträge und Seminare zum Thema Ernährung und Wellness. Als Redakteurin des Diabetes-Journals ist sie für die Rubrik "Essen und Trinken" zuständig.