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Wheat (Carver, Brett F. (Hrsg.))
Wheat
Untertitel Science and Trade
Autor Carver, Brett F. (Hrsg.)
Verlag Wiley
Co-Verlag Wiley-Blackwell (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2009
Seiten 608 S.
Artikelnummer 23300794
ISBN 978-0-8138-2024-8
Reihe World Agriculture Series
CHF 431.00
Zusammenfassung
Wheat: Science and Trade is an up-to-date, comprehensive reference work designed to expand the current body of knowledge on this staple crop, incorporating new information made available by genetic advances, improvements in the understanding of wheat's biology, and changes in the wheat trade industry.

Brett F. Carver is Regents Professor and Wheat Genetics Chair in Agriculture at Oklahoma State University, whose research in wheat breeding and genetics spans 25 years.