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Starting and Running a Catering Business 2nd Edition (Godsmark Carol)
Starting and Running a Catering Business 2nd Edition
Untertitel How to Start and Manage a Successful Enterprise
Autor Godsmark Carol
Verlag Little, Brown and Company
Co-Verlag How To Books Ltd (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2008
Seiten 247 S.
Artikelnummer 3335095
ISBN 978-1-84528-266-0
CHF 24.90
Zusammenfassung
This book is for the complete beginner caterer, cooks and non-cooks and caterers looking to trade up or expand their business.

This book is ideal for the complete beginner, cook or non-cook, through to advice for the more experienced caterer looking to trade up.

CAROL GODSMARK food journalist, restaurant critic and consultant. She is also the author of How to Start and Run Your Own Restaurant and a caterer with twenty years experience. She is based in Chichester, West Sussex.