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Obst & Gemüse dörren (Steinbrenner, Till)
Obst & Gemüse dörren
Untertitel Das Ultimative Lexikon
Autor Steinbrenner, Till
Verlag Books On Demand
Sprache Deutsch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2021
Seiten 100 S.
Artikelnummer 36746323
Verlagsartikelnummer 978-3-7534-7445-8
ISBN 978-3-7534-7445-8
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 11.00
Zusammenfassung
Du willst wissen, wie man eine bestimmte Obst- oder Gemüsesorte dörrt und trocknet?Dieses Buch kennt die Antwort!- Über 150 Rezepte, mehr als 80 Obst- und Gemüsesorten.- Großer Informationsteil mit Praxistipps und Fehleranalyse.- Alle Rezepte mit genauer Anleitung inklusive Temperatur und Zeitangaben.- Goldene Dörrregeln für einen reibungslosen Start.- Mit vielen Fotos.- Die Rezepte sind für den Dörrautomaten ausgelegt, funktionieren aber alle auch im Backofen.100 Seiten geballtes Wissen über Trockenfrüchte und Trockengemüse.
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Till Steinbrenner ist Autor, Blogger und Digital Native. Er betreibt unter anderem die Website richtig-dörren.de, eines der größten Internetportale zum Thema Dörren in ganz Deutschland.