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Gateau (Crapanzano, Aleksandra)
Gateau
Untertitel The Surprising Simplicity of French Cakes (A Cookbook)
Autor Crapanzano, Aleksandra
Verlag Scribner
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2022
Seiten 384 S.
Artikelnummer 38370781
ISBN 978-1-982169-75-6
Plattform EPUB
Reihe Essential Parisian Recipes
Kopierschutz DRM Adobe
Ausstattung/Verpackung PREVIEW_PERMITTED_01
CHF 16.45

Aleksandra Crapanzano received the M.F.K. Fisher for Distinguished Writing from the James Beard Foundation and the Gourmand World Cookbook Award in Pastry. A longtime food columnist for The Wall Street Journal, she is also the author of Gateau, The London Cookbook, and Eat. Cook. LA., and her work has been widely anthologized, most notably in Best American Food Writing. She has been a frequent contributor to Bon Appetit, Food & Wine, Food52, Saveur, Town & Country, Elle, The Daily Beast, Departures, Travel + Leisure, and The New York Times Magazine. She has worked in the film world, consults in the food space, and serves on several boards with a focus on sustainability. Aleksandra grew up in New York and Paris. She is married to the writer John Burnham Schwartz, and they live in New York with their son, Garrick, and Bouvier des Flandres, Bison.