A partir del año 1655, con la llegada a gran escala de inmigrantes procedentes de Santiago de Compostela a Sancti Spiritus, cuarta villa fundada en la isla de Cuba por el adelantado Diego Velázquez en 1514, es que comienzan cada 25 de julio hasta el 1 de agosto las festividades denominadas Santiago Espirituano, dedicadas a Santiago Apóstol, Estas celebraciones comenzaron a tomar fuerza avanzado ya el siglo XVIII. Inicialmente estas fiestas tenían una connotación puramente religiosa, pero con el paso del tiempo se les fueron sumando iniciativas populares que han enriquecido el acervo espiritual de los habitantes del centro insular. Es de destacar que tanto el tiempo de duración, como la calidad de los festejos, han dependido siempre del estado de la economía en cada etapa.