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Rebuilding the Foodshed (Ackerman-Leist, Philip)
Rebuilding the Foodshed
Untertitel How to Create Local, Sustainable, and Secure Food Systems
Autor Ackerman-Leist, Philip
Verlag Rizzoli
Sprache Englisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2013
Seiten 360 S.
Artikelnummer 44534692
ISBN 978-1-60358-424-1
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 26.15

Philip Ackerman-Leist is the author of Rebuilding the Foodshed, Up Tunket Road, and A Precautionary Tale. He and his wife, Erin, farmed in the South Tyrol region of the Alps and North Carolina before beginning their nineteen-year homesteading and farming venture in Pawlet, Vermont. With more than two decades of field experience working on farms, in the classroom, and with regional food systems collaborators, Philip's work is focused on examining and reshaping local and regional food systems from the ground up.

Deborah Madison is a freelance writer and board member of the Foundation for Bio-Diversity and the Seed Savers Exchange, among others. As a freelance writer she has contributed to Cooking Light, Williams Sonoma's Taste, Vegetarian Times, Gourmet, Food and Wine, Bon Appetit, Garden Design, Fine Cooking, Organic Style, the LA Times, Orion, and others.