"La canción popular argentina y latinoamericana marcó una identidad política y cultural bien definida. Este libro recupera 50 canciones fundamentales del tango, el folclore y el rock que dieron voz a las mujeres, al indigenismo, a figuras históricas populares del pasado y a la autoafirmación latinoamericana que se expandió a toda la Patria Grande.   La aparición de la cultura de masas de principios del siglo XX fue promovida por el periodismo, el libro, el teatro, los lugares de diversión y, sin lugar a dudas, la música popular. Hacia 1925 las nuevas tecnologías permitieron el surgimiento del tocadiscos con motor eléctrico, lo que produjo una verdadera revolución en la vida urbana y en la música, que comenzó a ser una compañía habitual en los hogares y espacios públicos, y nunca se detuvo.   El tango y su ciclo de oro hasta los cincuenta, el folclore hasta los setenta y el rock, de allí en adelante, marcaron el paso de la canción popular. Oche Califa analiza estos tres grandes campos y describe la singularidad de sus letras e imaginarios: el tango con su mundo heterogéneo de la ciudad, incluyendo el delito y la vida de los márgenes; el folclore como transmisor de la cultura de raíz, valorable por su autenticidad, y el rock como reflejo de la cultura rebelde y sincera de las nuevas juventudes.   Toda la piel de América pivota sobre cuatro ejes centrales: la presencia de la mujer en la canción popular, la cultura de los pueblos originarios, la mirada revisionista de la historia argentina y la construcción del latinoamericanismo. En ese entramado rememora y rescata singulares artistas, compositores, letristas y canciones. Como Mercedes Sosa, Homero Manzi, Carlos Gardel, Atahualpa Yupanqui, Violeta Parra, María Elena Walsh, León Gieco, por solo mencionar algunos.   Las canciones populares definen una identidad, pero también pueden ser un antídoto contra el olvido y un remedio para la recuperación de la memoria de nuestros pueblos.   Califa logra en Toda la piel de América reunir retazos dispersos de una historia plural y compleja, hecha de colaboraciones notables entre música y poesía" (Sergio Pujol).