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Backen im Winter (Knipschild, Theresa)
Backen im Winter
Untertitel Kuchen, Plätzchen und Desserts
Autor Knipschild, Theresa
Gattung Bilder
Verlag ZS Verlag
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 176 S.
Artikelnummer 51400335
ISBN 978-3-96584-614-2
Auflage 1. Auflage
CHF 35.50
Noch nicht erschienen, September 2026
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Theresa Knipschild lebt in der Nähe von Köln und hat das Konditorhandwerk in zwei traditionellen Backstuben erlernt. Nach der Ausbildung sammelte sie Erfahrungen in Restaurantküchen und arbeitet als Patissière. 2018 erhielt sie in Köln den Meisterbrief. Theresa begeistert Backfans regelmäßig im "ARD-Buffet", bei "Hier und heute", in der "Meisterküche" oder an der Seite von Fernsehköchin Zora Klipp in der Sendung "Schmeckt. Immer." Ihr Grundsatz: Es muss einfach und auch ohne viel Erfahrung nachzubacken sein. Sie schätzt besonders die Kombination aus erlerntem Handwerk und alltagstauglichen Tipps. Theresa ist außerdem als Dozentin in der Handwerkskammer zu Köln tätig.