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Green Mezze (Kreihe, Susann)
Green Mezze
Untertitel 70 vegetarische Kleinigkeiten - fast zu gut zum Teilen!
Autor Kreihe, Susann
Verlag Christian
Co-Verlag Christian (Imprint/Brand)
Sprache Deutsch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 160 S.
Artikelnummer 51618690
Verlagsartikelnummer 951115
ISBN 978-3-98951-115-6
Auflage 1. A.
CHF 37.90
Noch nicht erschienen, Juni 2026
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
»Green Mezze« fängt das Lebensgefühl des Beisammenseins ein: ein Tisch voller kleiner Köstlichkeiten, entspannt teilen, ohne Perfektion - bunt, lebendig, voller Aromen. Fünf Kapitel zeigen die grüne Mezze-Küche: warme und kalte Mezze, kreative Salate mit Twist, knackige Pickles & Fermente, cremige Dips sowie Fingerfood. Klassiker aus der Levante fusionieren mit Miso, Yuzu und Zaatar - modular, vegetarisch und perfekt für Sharing-Momente vom Alltag bis zur Einladung.

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.