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North American Boletes (Bessette, Alan E.)
North American Boletes
Untertitel A Color Guide to the Fleshy Pored Mushrooms
Autor Bessette, Alan E.
Verlag Syracuse University Press
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2000
Seiten 396 S.
Artikelnummer 9373256
ISBN 978-0-8156-0588-1
CHF 136.00
Zusammenfassung
A guide to this highly prized group of mushrooms known for their beautiful colours, distinctive features, relative abundance and edibility. The book features species descriptions, easy to follow keys that emphasize macroscopic features for eastern and western North America and information on collecting, cooking and preserving boletes.

A comprehensive guide to this extraordinary and highly prized group of mushrooms known for their beautiful colors, distinctive features, relative abundance, and edibility.

Alan E. Bessette is the author of numerous books, including Mushrooms of the Southeastern United States and Milk Mushrooms of North America: A Field Identification Guide to the Genus Lactarius.

William C. Roody is the author of numerous books, including Mushrooms of the Southeastern United States.

Arleen R. Bessette is the author of eleven books, including The Rainbow Beneath My Feet: A Mushroom Dyer's Field Guide.