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Mastering Italian Breads
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Dalla terra al pane
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Kartonierter Einband (Kt)
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Tutto il mondo del pane. 400 pani. 70 ricette. Scuole, tecniche, lieviti madre nei cinque continenti
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Tutta l'Italia del pane
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Dulcis in forno. Pani e focacce dolci, sfogliati, brioche e altri dolci da forno
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Marino, Fulvio
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Scrivere storia nel medioevo. Regolamentazione delle forme e delle pratiche nei secoli XII-XV
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Delle Donne, Fulvio (Hrsg.) / Garbini, Paolo (Hrsg.) / Zabbia, Marino (Hrsg.)
Kartonierter Einband (Kt)
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Fulvio Bianconi alla Venini
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Barovier, Marino
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